色泽鲜亮的烤鲫鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.27W
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
鲫鱼 :1条辅料
油 :适量孜然 :5
辣椒粉 :5
姜片 :适量
盐 :3
蒜片 :适量
料酒 :适量
1.鲫鱼去鳞去腮去内脏,鱼身抹盐、孜然、辣椒粉。
2.将姜片放到鱼内侧,倒入米酒,加保鲜膜冷藏腌12小时。
3.将汁控干,鱼内抹盐、孜然、辣椒粉。
4.烤盘铺锡纸、鱼身下铺姜片、蒜片,鱼背抹盐、孜然、辣椒粉。
5.烤箱预热170度,上下火烤20分钟。
1、鱼内黑膜要洗干净。2、调味料的多少要看个人口味。