口感饱满的蛋包肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.53W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
肉末 :200鸡蛋 :四个
辅料
料酒 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.把四个鸡蛋加适量的盐,料酒,打成蛋液
2.在平底锅里抹一点油把蛋液做成蛋皮备用
3.肉末加料酒盐鸡精顺一个方向搅上劲
4.把搅好的肉末平铺在蛋皮上卷成卷
5.上蒸锅蒸十五分钟就可以了
6.等蛋卷晾凉了斜切成段就能吃了
蛋液里可以加点淀粉,这样蛋皮不容易破
主料
肉末 :200辅料
料酒 :适量具体步骤
1.把四个鸡蛋加适量的盐,料酒,打成蛋液
2.在平底锅里抹一点油把蛋液做成蛋皮备用
3.肉末加料酒盐鸡精顺一个方向搅上劲
4.把搅好的肉末平铺在蛋皮上卷成卷
5.上蒸锅蒸十五分钟就可以了
6.等蛋卷晾凉了斜切成段就能吃了
蛋液里可以加点淀粉,这样蛋皮不容易破