家庭版香蒜焖鸡肉怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
陈皮 :适量冬菇 :适量
春笋 :适量
姜片盐 :适量
黄酱 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
香油 :适量
芝麻 :适量
辅料
具体步骤
1. 将鸡腿肉切成块,加入盐、料酒、酱油腌制5分钟,冬菇、春笋切成小块,陈皮切成末;
2. 坐锅点火加少许油,放入大蒜煎成黄色出香味后,再放入姜片、鸡肉翻炒,待鸡肉变色后加入黄酱炒香,烹入料酒加汤,放入冬菇、春笋、陈皮,加入盐、白糖、酱油、香油调味,至汤汁收干,撒少许芝麻即可。