咖喱煎鸡翅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.04W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
鸡翅中 :6个咖喱粉 :适量
辅料
生抽 :适量料酒 :适量
盐 :少许
油 :适量
具体步骤
1. 鸡翅冲洗干净,沥去水份,两面各斜切两刀,以便入味。
2. 均匀的抹一层咖喱粉,加入生抽少许,料酒少许,盐,用手抓匀,多抓一会,可促使入味。腌制至少2小时。中途可以再揉搓一会(腌制过夜更好)。
3. 锅里热少许油(油不需要太多,鸡翅一煎自然会出油。),放入鸡翅,盖上锅盖,小火煎至金黄后翻面继续煎至另一面金黄。可以放入适量洋葱一起煎,每面煎至少5分钟,出锅前撒芝麻。