家庭版虾仁蒸蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中，虾去壳留虾仁

2.鸡蛋加入适量盐，料酒打散

3.加入与蛋液等量的温开水

4.搅拌均匀后入锅蒸十分钟

5.虾仁里放入胡椒粉腌制十分钟

6.十分钟后蛋液基本凝固

7.把虾仁放在凝固的蛋液表面

8.淋入适量蒸鱼豉油，继续蒸十分钟

9.蒸熟出锅，撒上葱花

10.淋入适量香油即可食用

烹饪技巧

蒸鸡蛋的碗应该要用保鲜膜盖上更好哦