家常菜雷笋炒肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.29W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
熟肉丝 :100雷笋 :250
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
油 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备好熟肉丝,雷笋去壳洗净
2.雷笋切丝
3.把雷笋用开水焯3分钟,捞出沥干
4.锅里油热,放入雷笋,煸炒至发黄
5.放入熟的肉丝
6.加糖,料酒煸炒3分钟
7.加入辣椒
8.加些盐,鸡精煸匀.撒些葱花即可
因为我不怎么吃辣,所以辣椒最后放.