丰富美味的国王面包怎么做美味好吃

来源:飘香吧 1.52W
丰富美味的国王面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

国王面包是非常具有欧式的面包点心,圆圆的面包圈,松软的面包里面包裹着各种食材,每吃一口都会有不同体验,香甜的气息勾引着你的食欲,虽然制作过程较为麻烦,但这款面包的口感特别好,它的热量和普通面包相比较也很低,所以不用担心发胖的问题。

主料

面包粉 :300
杏仁粉 :50

辅料

酵母 :4
酒渍果干 :80
蛋液 :35
盐 :3
牛奶 :180
硬糖 :35

具体步骤

准备称量所有材料;

鸡腿鸡爪过一下开水,去掉血水

姜切大块,蒜不要拍碎。香菇洗净待用。

鸡蛋煮熟去壳待用

炖锅里放入鸡腿鸡爪鸡蛋姜蒜香菇,加入酱油,五香粉,加入清水。大火煮开。

利用时间煎豆腐,两面金黄,盛出待用

水开后小火炖30分钟,加入豆腐,家里还剩下一点腐竹,我也放进去了,小火再炖15分钟。

看一下细节图,是不是有戚风蛋糕的感觉,口感真的很棒。

烹饪技巧

1、由于不同的面粉吸水量不一样,因此牛奶用量酌情把握,不要一次全部加入;2、刷蛋液后,可以在上面撒一层咖啡糖,口感更丰富;3、割包的刀片一定要快,我这个刀片用太久了,不是很快,所以效果不好。

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