呛拌紫苤蓝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.97W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
紫苤蓝 :1个月脂黄瓜 :2根
辣椒 :1根
花椒 :1
辅料
盐 :1具体步骤
1. 辣椒切圈备用。
2. 苤蓝去皮切丝备用。
3. 把苤蓝丝放入清水中浸泡10分钟,捞出沥干撒上盐,腌软入味。
4. 黄瓜切丝与腌制好的苤蓝丝混合。
5. 放入辣椒圈。热锅凉油放入花椒慢慢煸出香味,待油温升高,有微微白烟冒出时,把油泼到苤蓝丝中,拌匀即可食用。
1、苤蓝生吃很清脆爽口,如喜欢也可以炒食。