私房菜 - 沙参玉竹炖猪心汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.23W
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟主料
猪心 :一人辅料
沙参 :适量玉竹 :适量
红枣 :适量
桂圆 :适量
枸杞 :适量
1. 猪心一切为4,洗净,将猪心里的血水、血块去除干净。用清水浸泡半小时,期间十分钟换一次水.(这样可以去血水与腥)泡好的猪心,切成适当的寸段,沙参,玉竹,红枣,桂圆,枸杞洗干净所有配料与猪心放入大碗起,加入冷开水,一次性加足.大隔水炖二个小时大火烧开,小火炖.即可。
2. 炖好的
浸泡猪心,期间要换水