家常菜骨头萝卜汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪骨 :850白萝卜 :200
白玉菇 :100
辅料
生姜 :适量葱 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.骨头洗净,放入凉水中,放姜片煮开后放料酒去腥,捞出洗净
2.再放料酒
3.放没过骨头的开水大火煮开后改小火
4.白萝卜切块,白玉菇去根洗净
5.等骨头酥烂后放入萝卜、放盐
6.等白萝卜透明后放白玉菇
7.煮开一会放入葱花即可
骨头先要焯一下去除浮沫