泡菜猪肉锅贴怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.57W
准备时间:无 烹饪时间:11分钟主料
泡菜 :一袋猪肉糜 :500
辅料
蛋 :1个酒 :适量
六月鲜酱油 :适量
糖 :适量
姜 :适量
葱 :适量
芝麻 :适量
1. 泡菜袋里取出,切碎,待用
2. 肉糜加糖、酒、六月鲜酱油(也可不放,依个人口味而定)、鸡蛋、姜碎末、葱(切碎)拌匀
3. 将切好的泡菜与肉糜一起搅拌,封保鲜膜放入冰箱腌制
4. 二小时后,取出肉糜,菜场买的现成锅贴皮开始包锅贴。
5. 平底锅擦干,烘热入油,放锅贴,煎少许时间,放水盖之锅贴的2/3处,盖盖子,直到差不多水快收干,最后撒葱花、芝麻。
因为泡菜偏咸,酱油不宜多加