荠菜木耳肉水饺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
肉 :2斤荠菜 :适量
木耳 :适量
辅料
盐 :适量大葱 :适量
饺子包子调料 :适量
香油 :适量
花椒 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 荠菜入锅烫一下,用布包好后把水分挤出。
2. 花椒粒用热水泡,冷凉后分次倒入肉馅,边放边搅拌,放入包子饺子调料,鸡蛋1个,盐适量,酱油适量,香油、料酒适量,用力搅拌,感觉肉馅有劲道了就行了。
3. 木耳、荠菜、大葱剁碎。
4. 拌匀,准备包了。
5. 包好成型
6. 香喷喷的
花椒水料酒能去腥味吧。鸡蛋能帮助饺子馅不散。