酒鬼虾 - 加拿大野生北极虾试用怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:21分钟 烹饪时间:10分钟主料
加拿大野生北极虾 :10个辅料
香菜梗段 :50黄飞鸿麻辣花生 :1小包
料酒 :少许
白胡椒粉 :少许
盐 :少许
干淀粉 :少许
具体步骤
1. 加拿大野生北极虾,很高大上的样子哦。
2. 取十来个虾,适当的解冻,加一点料酒,白胡椒粉,腌制十分钟。
3. 十分钟后倒掉盆地的腌料,加少许干淀粉,薄薄的一层,吸掉虾表面的水分,油炸才不会爆锅。
4. 下油锅,炸至白里透红即可。
5. 用厨房用纸吸掉多余油分。
6. 黄飞鸿麻辣花生一小包。一直觉得这个牌子的格外酥脆,可不是做广告哦。
7. 香菜梗切两厘米段。
8. 油锅烧热,我个人觉得还不够辣,加了些干辣椒丝爆香。下酒菜就要够劲才霸道。吃不了太辣的同学可以不加,花生也可以选择不辣的香酥花生。
9. 下入香菜段,急火翻炒几下。要快。
10. 下入炸好的北极虾,加一点点盐。要快。
11. 倒入麻辣花生,炒匀,要快。出锅。
12. 上酒!
不要贪杯哦。