盐水卤牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.31W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
牛腱 :500辅料
盐 :1勺花椒 :1把
大料 :若干
1. 牛腱洗净,盐干炒热加花椒炒出香味后,将热盐和花椒涂满整个牛腱
2. 冰箱腌制一晚
3. 第二天取出,洗去花椒,加水,大料,生姜水里卤煮两小时,小火
4. 煮后取出,待凉后切开,即可食用
个人爱吃牛筋选牛腱是可以选牛筋较多的花椒根据个人口味放置
主料
牛腱 :500辅料
盐 :1勺1. 牛腱洗净,盐干炒热加花椒炒出香味后,将热盐和花椒涂满整个牛腱
2. 冰箱腌制一晚
3. 第二天取出,洗去花椒,加水,大料,生姜水里卤煮两小时,小火
4. 煮后取出,待凉后切开,即可食用
个人爱吃牛筋选牛腱是可以选牛筋较多的花椒根据个人口味放置