从此恋上原味曲奇怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
低筋面粉 :100辅料
糖粉 :30黄油 :75
淡奶油 :30
盐 :1/4小勺
奶粉 :10
1.准备好所以材料,我这个图片有唔的,淡奶油未照到相片,这个方子不加鸡蛋的,黄油软化到出边软,可以压手指印为准
2.黄油+糖粉,用电动打蛋器打发,打发前最好,静止用打蛋器搅拌一下,以免开启打蛋器会到处都是粉末
3.打发到黄油体积增大,蓬松状态
4.逐渐加入淡奶油,一定要慢慢加入打发完全后再加下一次,以免油水分离的状态
5.筛入低粉,
6.搅拌到不见粉粒为准
7.170度10-15分钟
黄油打发,