好吃的炒鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.15W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鸡肉 :1只辅料
姜 :适量料酒 :适量
干辣椒 :适量
青椒 :适量
生抽 :适量
葱 :2根
老抽 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.先把鸡(蒜,葱,姜,老抽,生抽,料酒,盐)腌制半个小时
2.热好锅后 ,用大火把腌好的鸡肉放锅里翻炒到金黄,后称出来备用
3.留点油烧热后,把葱段,蒜,干辣椒,花椒,炒至香味出来后把鸡肉放锅里用大火翻炒
4.装盘出锅
鸡肉一定要先腌制下在下锅炒。