家常菜杂蔬炒牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.37W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛肉 :300辅料
洋葱 :100番茄 :1个
葱 :适量
花生油 :适量
盐 :1小勺
生粉 :适量
菜椒 :1个
味精 :1小勺
具体步骤
2.洋葱和菜椒切丝,不用切得太细,番茄切块。
3.锅中加适量油。
4.爆香洋葱。
5.洋葱变软后加入牛肉,快速拉散。
6.牛肉稍变色就加入菜椒。
7.加入番茄块炒匀。
8.加盐。
9.还有味精调味。
10.最后加入葱段即成。
牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩,而且炒的时候不能炒得太久。