口感极佳的洋葱炒黄鳝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.99W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
黄鳝 :400洋葱 :1个
辅料
姜 :适量辣椒 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
葱 :2根
蒜 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
1.黄鳝切片,准备好辣椒,姜,蒜备用
2.洋葱一个切丝
3.锅内热油,放入姜蒜辣椒爆香
4.倒入黄鳝洋葱大火炒
5.倒入适量的蚝 油,酱油,盐,料酒一起炒三分钟
6.待调料入昧后,加入适量的水,煮至洋葱和黄鳝熟透,加味精,葱花可出锅。
鳝鱼要用活的,死鳝鱼,身体分解出有毒的物质,食后中毒