自己做的可可小蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.22W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :4个辅料
色拉油 :50ml可可粉 :5
白糖 :40
低筋面粉 :50
1.3个蛋白
2.3个蛋黄分开,加入一个全蛋
3.蛋白加入40克白糖,打硬
4.打到插入筷子不倒的程度
5.蛋黄加入色拉油,筛入低粉,搅拌均匀
6.再加入可可粉
7.搅拌均匀
8.把蛋白的3分之一加入到蛋黄里
9.用刮刀搅拌
10.再把剩余的加到一起搅拌
11.搅拌好的蛋糕液
12.分别加到纸杯中,150度,上下火,20分钟即可
搅拌两种蛋液是一定要上下搅拌,不要转圈搅拌