记忆中的电饭煲蛋糕怎么做美味好吃
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准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :7个辅料
油 :适量奶 :100
糖 :80
面粉 :1杯
盐 :6
白醋 :1滴
具体步骤
1.白糖和纯奶等备用
2.将蛋黄蛋清分离
3.将蛋黄加入20克糖和少许油、盐、白醋打匀
4.加入面粉
5.加入纯奶
6.拌匀后备用
7.电饭煲刷油备用
8.将蛋清加30克白糖打起鱼泡状再加入剩下的白糖
9.打至筷子竖上去都不倒下即成
10.将打好的蛋白液倒入拌匀的蛋黄混合液中
11.将其拌匀
12.再加入三分之一的蛋白液
13.继续拌匀
14.把最后的三分之一蛋白液倒入
15.继续拌匀
16.拌好的混合液
17.将混合液倒入电饭煲中
18.震动下震出气泡
19.放入锅体中
20.准备开始了
21.盖上盖子
22.按下蒸饭键(一会就跳上来了保温一会再按下一次反复三次即可)
23.倒出做好的蛋糕(留了一个蛋黄在第三次按下前刷在上面了)
24.各种面都拍一下看看
25.发的还不错
26.不错吧
27.味道也不错(口味重的可以糖多些)
不喜欢吃甜东西所以糖放的少,吃不不出来甜味。喜欢吃的可以多放点