好吃的椰蓉小方砖怎么做美味好吃

椰蓉小方砖，这是用椰蓉做的非常简单的一道小甜点，里面的配料大家可以根据自己的喜好来放，甜度也可以根据自己能接受的范围来放白糖，我今天做的是用烤箱来做的，其实很多新手小伙伴们不用烤箱也可以做的，软软甜甜的，外面裹了椰蓉，味道很不错。

主料

辅料

具体步骤

1.高粉320g、椰浆190g、白砂糖60g、盐1/2小勺、干酵母3g混合放入面包机启动揉面程序一次。

2.加入黄油25g启动面包机发面团程序一次，

3.揉成光滑面团

4.发酵至2倍大。

5.取出排气分割成8等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发15分钟。

6.鸡蛋1个（约53g）、黄油40g、白砂糖30g、椰浆20g、椰蓉90g混合均匀做内馅。

7.取其中一个面团擀扁。包入内馅，

8.收口朝下，按扁，

9.如图切成一端相连的三份，

10.编辫子，

11.两端收在一起朝下，放入模具。放在温暖湿润处发酵至2倍大。

12.放入预热180度烤箱，烤约25分钟。取出，表面筛糖粉。不筛也行。

烹饪技巧

根据自家烤箱调整温度和时间。