爽口冬瓜卤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 冬瓜洗净，切段，放凉水煮，水量要盖住冬瓜。

2. 煮沸，继续煮五分钟。

3. 沥干水份。

4. 放适量的盐和花椒粉腌制。

5. 装保鲜盒，腌制24小时。

6. 吃惯了大鱼大肉，换个清淡爽口的小菜，是不是别有一番风味呢？

烹饪技巧

花椒粉可以不放，盐依个人喜好放，清淡点爽口。