自制清炒螺片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 6.85K
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 将螺肉切厚片待用。
2. 将芹菜片小段。
3. 胡萝卜切片。
4. 芡粉汁加盐活匀准备。
5. 将芹菜胡萝卜在开水中汆烫,捞起后用冷水再冲过,沥干备用。
6. 起油锅见热,倒少许油,冒烟后快速倒入螺肉爆炒,见变色即可起锅。
7. 另起油锅将芡粉汁,倒入,锅铲翻炒见粘稠导入芹菜胡萝卜和螺肉,翻炒均匀即可。
8. 喜欢辣椒的人可加。
主料
辅料
1. 将螺肉切厚片待用。
2. 将芹菜片小段。
3. 胡萝卜切片。
4. 芡粉汁加盐活匀准备。
5. 将芹菜胡萝卜在开水中汆烫,捞起后用冷水再冲过,沥干备用。
6. 起油锅见热,倒少许油,冒烟后快速倒入螺肉爆炒,见变色即可起锅。
7. 另起油锅将芡粉汁,倒入,锅铲翻炒见粘稠导入芹菜胡萝卜和螺肉,翻炒均匀即可。
8. 喜欢辣椒的人可加。