姜爆鸭丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.22W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸭肉 :适量辅料
嫩姜 :红辣椒 :个
调料: :适量
酱油 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
味精个 :小匙
淀粉 :适量
1. )?熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝;嫩姜去皮切细丝;红辣椒去籽切粗丝;青蒜苗切长段。
2. ?把调味料倒入碗中调匀。
3. ?热油一大瓢,先把鸭丝煸过,沥干油分,然后再把姜丝、辣椒丝下锅煸炒,放入鸭丝、蒜苗炒出香味加调匀得调味料翻炒几下即可。
主料
鸭肉 :适量辅料
嫩姜 :1. )?熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝;嫩姜去皮切细丝;红辣椒去籽切粗丝;青蒜苗切长段。
2. ?把调味料倒入碗中调匀。
3. ?热油一大瓢,先把鸭丝煸过,沥干油分,然后再把姜丝、辣椒丝下锅煸炒,放入鸭丝、蒜苗炒出香味加调匀得调味料翻炒几下即可。