简易芥蓝牛肉炒河粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.09W
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料
牛肉 :200河粉 :500
芥蓝 :150
辅料
盐 :适量黑胡椒粉 :适量
大蒜 :适量
鸡精 :适量
生抽 :2匙
生粉 :适量
具体步骤
1.牛肉切片,下适量黑胡椒粉 盐 鸡精 生粉腌制30分钟左右。
2.芥蓝洗净,切段。
3.锅热油,下蒜瓣炒香。
4.下芥蓝梗炒至变色。
5.再下芥蓝叶,快速翻炒。
6.加入腌制好的牛肉片,炒至变色。
7.加入河粉,炒匀。
8.加入适量生抽上色。
9.最后加入适量盐和鸡精调味。
牛肉不宜炒太久,容易变老。