口感丰富的莲子猪肚汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备莲子、胡椒适量，处理好的猪肚和猪粉肠。

2.将猪肚和猪粉肠放入清水中焯水。

3.焯好水的汤倒掉。

4.捞起猪肚和猪粉肠放凉。

5.将猪肚对开切片。

6.切好的猪肚和猪粉肠，是不是很多啊！

7.将猪肚、猪粉肠和莲子加清水高压锅煲30分钟，水一次加好，中途最好别加。

8.煲好后，根据个人口味加入胡椒、盐、鸡粉调味。

9.大口的吃肉喝汤吧！

烹饪技巧

洗猪肚时，加白醋、粗盐、面粉反复抓，洗得非常干净。