肉末爆炒南瓜藤怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.74W
主料
南瓜藤 ：适量瘦肉 ：适量
辅料
盐 ：适量生粉 ：适量
料酒 ：适量
食用油 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1. 先把老藤掐掉，再跟剥蚕丝似的，把藤的表皮仔仔细细剥掉，最上端的嫩叶保留；
2. 水烧开后放入南瓜藤焯水1分钟；
3. 马上用水冲凉；
4. 把南瓜藤切成断；
5. 瘦肉剁成肉末；
6. 加入少许料酒，盐和生粉腌制10分钟；
7. 热锅冷油下肉末翻炒；
8. 马上放入南瓜藤一起大火翻炒，只要加入盐调味，淋点香油即可
