美味的黑胡椒牛柳怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.冷鲜牛里脊肉

2.洋葱头切圈状

3.牛里脊肉切长条

4.切好的牛肉加入干粉、少许盐、滴入老抽抓拌均匀

5.锅中起油烧热姜粒炸焦取出

6.再加入蒜粒烹出香味

7.放入腌制好牛肉煸炒变色

8.煸炒均匀2—3分钟左右、加入洋葱圈炒出香味后，加入少许盐和鸡精、出锅时点入麻油

9.口感堪比牛排的“黑胡椒牛柳”……

烹饪技巧

牛里脊肉选筋少部位切薄长条状用干粉腌制