美味的鸡蛋蒜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.81W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
煮鸡蛋 :1个大蒜 :5瓣
辅料
盐 :2香油 :1大勺
具体步骤
1.取4、5瓣中等个头的大蒜剥皮洗净。
2.蒜臼子中加入2G食盐,放入洗净的大蒜瓣。
3.用蒜锤捣成细腻的蒜泥。
4.煮熟放凉的鸡蛋剥皮后放入蒜泥中。
5.捣碎和蒜泥混合均匀。
6.加入1大勺香油拌匀。
7.盛入盘中,就馒头来吃是最可口的小菜了。个人认为这道菜最配馒头,其他的例如米饭、面条不太合适。
盐的用量一定要合适,太淡了无味,太咸了就改变了菜的口味,不好吃。试着加盐。