家常辣白菜白玉菇面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.8W
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料
面条 :依照个人量油菜 :2棵
白玉菇 :1小把
辣白菜 :2勺
辅料
盐 :适量糖 :适量
味达美 :1勺
具体步骤
1. 锅里热油少许将辣白菜炒出红油,下白玉菇煸炒,断生后加入适量水,开锅2分钟后加入油菜
2. 油菜断生后加入适量白糖、盐、味达美酱油,起锅。
3. 锅里加入清水,开锅后放面条用筷子搅散。再次开锅2分钟后加入一点儿凉水打顶,再开锅片刻再打顶,共三次。
4. 面熟后直接捞入刚才做好的卤子里,一碗香喷喷的辣白菜白玉菇面就做好啦^_^
白玉菇口感略苦,不喜欢的可用金针菇、平菇等代替