家常菜酸辣白菜帮怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.96W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
白菜帮 :250辅料
花椒 :少许白醋 :适量
水淀粉 :适量
葱花 :少许
油 :适量
盐 :适量
辣椒 :少许
绵白糖 :少许
姜末 :少许
1.白菜帮适量
2.斜刀切成块
3.葱花、姜末放入碗中
4.加适量白糖、白醋、水淀粉调成碗汁备用
5.油热后放入花椒、辣椒爆锅
6.倒入白菜帮
7.加少许盐翻炒,倒入碗汁
8.装盘
1、白菜帮斜刀切,一是更好入味,二是保持爽脆口感;2、这是一道快手菜,白菜帮倒入锅中略微翻炒,倒入碗汁即可出锅