山药芦笋炒方腿怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.86W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
山药 :一根芦笋 :一把
方腿 :适量
辅料
料酒 :适量盐 :少许
糖 :少许
具体步骤
1. 锅中烧热水,山药去皮放入热水中焯一下,防止变黑。取出后切片待用。
2. 芦笋洗净,去掉老的部分,切斜刀
3. 方腿改刀,待用。
4. 锅烧热加油,依次放入芦笋,山药,方腿。喷少许料酒,加少许盐,糖,翻炒片刻即可。
山药本身含淀粉,所以这道菜就不用勾芡啦
主料
山药 :一根辅料
料酒 :适量具体步骤
1. 锅中烧热水,山药去皮放入热水中焯一下,防止变黑。取出后切片待用。
2. 芦笋洗净,去掉老的部分,切斜刀
3. 方腿改刀,待用。
4. 锅烧热加油,依次放入芦笋,山药,方腿。喷少许料酒,加少许盐,糖,翻炒片刻即可。
山药本身含淀粉,所以这道菜就不用勾芡啦