自己做的木须肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.64W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
瘦肉 :100鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :2
老抽 :5
黑木耳 :50
彩椒 :2个
黄花菜 :50
黄瓜 :50
1.瘦肉切片,加老抽、黄酒、盐和干淀粉抓拌均匀,腌制10分钟
2.黄花菜和黑木耳提前用水泡发
3.把黄瓜切片,彩椒切片,黑木耳撕成片,黄花菜切段.(那个紫色的是彩椒,切好后和木耳看着有点像啦)
4.先用油把鸡蛋煎好盛出备用
5.留底油炒香姜末后下肉,炒至变色
6.下入黑木耳,黄花菜
7.翻炒均匀后加少量水煮2分钟左右
8.最后下入鸡蛋,黄瓜和彩椒
9.加入盐
10.翻炒均匀即可出锅
彩椒可以换成青红椒。