家常蛋黄焗南瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.19W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
蛋黄 :3个南瓜 :300
辅料
料酒 :30ml盐 :3
蒜 :适量
油 :适量
糖 :3
姜 :适量
具体步骤
1.南瓜去皮去瓤。
2.南瓜切条。
3.蛋黄加料酒蒸熟。
4.蛋黄碾碎。
5.南瓜煮熟。3分左右就好,不能太软。
6.捞出沥水。
7.锅内放油,放葱姜碎。
8.放蛋黄炒出泡沫。
9.倒入南瓜。
10.加盐、糖。
11.翻炒裹匀蛋液即可。
蛋黄要是咸的,就少放或不放盐。我买的蛋黄不太咸。