外婆教我做苦瓜炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.73W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
苦瓜 :1根鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量蒸鱼豉油 :少许
油 :适量
具体步骤
1.苦瓜洗净,切薄片
3.把腌出来的水倒掉,再洗干净,将水挤干
4.准备鸡蛋三个
5.油锅烧热
6.放入苦瓜煸炒
7.将苦瓜放到一边,打入三个鸡蛋
8.在鸡蛋上放适量的盐,少许的蒸鱼豉油
9.翻炒均匀
10.把鸡蛋炒熟后即可装盘食用啦!
因为在腌制苦瓜的时候,已经放了盐。在炒的时候把盐放在鸡蛋上就可以了,以免造成苦瓜太咸。