香气浓郁的啤酒鸭怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鸭腿3只去掉自己感觉多的鸭皮，姜片5、6片，青，红椒各半个

2.锅里放油烧热，姜片爆香。

3.鸭肉放入炸干水份。

4.放入料酒，酱油，半碗清水略烧干。

5.倒入1听啤酒，加入适量盐。

6.收汤汁前加入青红椒片。

7.烧好盛盘。

烹饪技巧

注意收汤汁前不要烧干。