美味可口 - 老板鱼炖豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
老板鱼 :600豆腐 :300
辅料
葱 :适量姜 :适量
油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
蒜 :适量
香菜 :适量
1.老板鱼洗净,去除内脏,切成块。
2.豆腐洗净,切成块。
3.锅中倒入油,下入葱、姜、蒜,爆香。
4.将豆腐倒入,淋入酱油,轻轻翻炒一会儿。
5.把老板鱼均匀地码在豆腐上。
6.加入少许清水,放适量的盐,盖盖,大火炖5、6分钟。
7.撒上香菜,葱叶,出锅。
不要加过多的水,因为豆腐和老板鱼遇热都会下汤的。