洋葱香菇炒羊肚怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.95W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟香菇的鲜香,体味,让人喜欢。洋葱的营养也是十分的丰富,并且具有很多其它食物不可替代的健康功效,羊肚性味甘温,可补虚健脾等诸多功效,尤其适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用。次次非它不可,但是却百吃不厌。想想这道菜名就口水泛滥。
主料
羊肚 :150g香菇 :200g
辅料
料酒 :适量卤汁 :适量
葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
洋葱 :适量
红椒 :适量
蒜头 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.香菇洗净切成块,另备好烧好的羊肚。
2.洋葱切片,葱切细,蒜头切粒,姜切丝。
3.热油炒香姜蒜粒。
4.倒入香菇块爆炒。
5.加入红烧过的羊肚(羊肚的制作方法:)
6.淋入少许的卤汁,生抽,料酒,盐炒匀。
7.加入洋葱,红椒丁炒香,最后撒上葱花即可。
8.盛出装盘上菜了!
加了卤汁,其它的调味料相应减少量。