美味的鸡蛋木耳韭菜饺子怎么做美味好吃

饺子身为一种面食，制作简单快捷，食用方便可口且富含人体众多所需要的营养一直以来深受广大人们的喜爱。在民间有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子“从此可以看出人们对饺子的喜爱.今天为大家介绍鸡蛋木耳韭菜饺子.操作方便在家30分钟即可完成，感兴趣的朋友快来试试吧。

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋四个打散，用油炒熟凉凉剁碎

2.韭菜洗净，控干水分，剁碎

3.木耳用热水泡发，洗干净剁碎

4.将剁碎的韭菜木耳鸡蛋放到一个盆里

5.里面加适量精盐，味精鸡精和香油花椒面然后拌匀

6.和好面，放置十分钟

7.把面分成合适的小面剂子

8.用擀面杖擀开，要薄厚合适

9.然后包饺子，按照自己熟悉的包发包饺子

10.锅中加水，等开锅后放进饺子煮熟

11.饺子在锅中翻两个滚，用盘子装出来就好了

烹饪技巧

1、和面要用冷水，煮饺子时加点精盐吃时防止饺子粘。