简易的卤鸡腿怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材。

2.鸡腿洗干净，沥干水份。

3.下油锅，把姜蒜爆香。

4.放进鸡腿。

5.加上卤水、料酒、酱油进行调味。

6.再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒。

7.加进少许清水。稍煮一会。

8.然后加进冰糖。

9.再放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可。

烹饪技巧

在鸡腿上划几刀，能使其更易熟透。