家常菜虾干炒苦瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.71W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
苦瓜 :300虾干 :60
辅料
盐 :适量料酒 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.虾干用温水泡一下,洗净
2.苦瓜去籽,洗净,切片,放开水焯1分钟捞出
3.把苦瓜用凉水漂过,捞出
4.锅里油热,放下姜片,虾干,煸炒
5.加些料酒,放入苦瓜煸炒
6.加盐,鸡精,煸匀即可
1.焯苦瓜的水里放些盐与油,苦瓜颜色更靓
主料
苦瓜 :300辅料
盐 :适量具体步骤
1.虾干用温水泡一下,洗净
2.苦瓜去籽,洗净,切片,放开水焯1分钟捞出
3.把苦瓜用凉水漂过,捞出
4.锅里油热,放下姜片,虾干,煸炒
5.加些料酒,放入苦瓜煸炒
6.加盐,鸡精,煸匀即可
1.焯苦瓜的水里放些盐与油,苦瓜颜色更靓