百吃不厌的酸菜粉丝汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.5W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
水发粉丝 :300泡酸菜 :150
辅料
野山椒 :3颗葱 :5
胡椒粉 :2
鸡精 :3
具体步骤
1.泡酸菜切碎。
2.大葱切花,野山椒切成短节。
3.锅里放油烧热,下野山椒、泡酸菜炒两分钟。
4.掺入适量清水,放入胡椒粉。煮开之后继续熬煮五分钟。
5.放入发好的粉丝煮1分钟。
6.熄火之后放入葱花、盐和鸡精,搅拌均匀即可盛出。
汤煮好之后先尝一下咸淡,觉得淡了再加点盐。我也是尝过之后才加的。