玫瑰红糖发糕的做法 玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒 玫瑰红糖发糕怎么做
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“红糖一直备受女人们的喜爱,由于它保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,还能快速补充体力、增加活力,因此又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。玫瑰更是美容养颜,鲜花好看,干花好喝,所以用这两种食材做出来的发糕,不仅美容养颜,还是好吃不上火哦,小伙伴们不要急,做法来啦。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玫瑰红糖发糕的做法步骤
1、提前准备好所有原料。
2、红糖放入温水中融化。
3、加入鸡蛋和玫瑰酱。
4、加入酵母粉搅拌均匀。
5、加入金龙鱼低筋面粉搅拌均匀。
6、将3朵干玫瑰花撕碎,拌入面团。
7、盖保鲜膜,温暖处发酵。
8、待面团涨至原来的2倍大。
9、将面团装入不粘模具中,或者装入抹油的碗中,室温松弛15分钟。
10、放入蒸锅,中大火蒸20分钟。
11、每一个都很饱满。
12、口感微甜,组织也是很细腻哦。
小窍门
小贴士:
1:此发糕的面团比较稀,无需用手操作,全程筷子和面即可。
2:蒸发糕的容器可以用不粘模具,也可以用碗来蒸,如果用碗来蒸发糕,需要在碗内抹一层食用油,起到防粘的作用。