烘焙 轻芝士乳酪蛋糕的做法 - 轻芝士乳酪蛋糕怎么做 来源:飘香吧 9.59K “芝士控,不容错过这个轻芝士乳酪蛋糕哦,保证让你欲罢不能!” 食材明细主料奶油奶酪 (100克)牛奶 (100克)黄油 (20克)低筋面粉 (40克)鸡蛋 (5只)辅料细砂糖 (80克)咸甜 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)轻芝士乳酪蛋糕的做法步骤1、把20克黄油放入搅拌碗,隔热水溶化。2、100克奶油奶酪隔热水,用电动打蛋器搅拌融化。3、分次加入100g牛奶搅拌均匀。4、再加入已融化黄油,搅拌均匀。5、把5只鸡蛋蛋清分离,备用。6、把5个蛋黄逐个加入并搅拌均匀。7、放已过筛40克低筋面粉,翻拌均匀。8、蛋清内加入80克细砂糖,用电动打蛋器打发至干性发泡。9、面糊内加入1/3的蛋白霜,翻拌均匀。10、将稍微拌匀面糊再倒回剩余的蛋白霜种,翻拌均匀。11、使用6寸蛋糕模具,模具内周边铺上油纸,最底下包锡纸,倒入面糊。12、烤盘内加入适量温水。13、放入已预热烤箱,上下管150度烘烤50分钟。14、当当当~美美的成品。 轻芝士乳酪蛋糕的做法 轻芝士乳酪蛋糕的最正宗做法 轻芝士乳酪蛋糕 轻芝士乳酪蛋糕怎么做好吃 蛋糕 轻芝士乳酪蛋糕怎么做 芝士 乳酪 轻芝士乳酪蛋糕的做法步骤 轻芝士乳酪蛋糕的家常做法