自制美味小蛋糕的做法 - 自制美味小蛋糕怎么做
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制美味小蛋糕的做法步骤
- 1、蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后,筛入低筋粉,混合均匀。
- 2、蛋白分三次加入白糖,打到干性发泡。
- 3、分三次把蛋白糊,加入蛋黄糊,用切拌的方式混合均匀。
- 4、倒入小蛋糕模具。
- 5、预热烤箱180度,上下火烤30分钟。如果模具小烤20分钟左右即可。
小窍门
只要蛋白打发的好,基本就会做出满意的小蛋糕了!
只要蛋白打发的好,基本就会做出满意的小蛋糕了!