烘焙 抹茶酥的做法 【天津】抹茶酥(紫薯酥) 抹茶酥怎么做 来源:飘香吧 1.22W “快过年了,自己动手做些美美的点心,送人或自己吃都不错哦。天津有春节前后拜年的习俗,带上这健康又美味的点心,绝对不比外面卖的差,很有面子哦。” 食材明细油皮高筋面粉 (150克)猪油 (50克)水 (50克)糖粉 (30克)油酥低筋面粉 (120克)猪油 (60克)紫薯粉 (3克)抹茶粉 (3克)馅料豆沙 (360克)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)抹茶酥的做法步骤1、把高粉,糖粉,水搅拌均匀,把猪油揉进去,盖保鲜膜放置20分钟。2、把低粉,猪油抹茶和紫薯粉分别揉成油酥,也放20分钟3、把油皮分成8份,抹茶酥和紫薯酥各分成4份4、一分油皮包一份油酥5、像包包子一样包好。放置15分钟。6、取一份擀成牛舌状。7、卷起来放置20分钟。8、按下继续擀。9、卷起来,放置20分钟10、豆沙馅分成16份11、把油酥皮用小刀从中间切开12、切口朝下擀薄,包上馅料,注意分层是朝外的。13、都包好,烤箱180度烤25分钟。14、是不是美美的?味道也不错哦15、喝下午茶也不错呢。 抹茶酥的做法步骤 抹茶酥怎么做好吃 【天津】抹茶酥(紫薯酥) 抹茶酥的最正宗做法 抹茶酥怎么做 紫薯 天津 抹茶酥 抹茶酥的做法 抹茶酥的家常做法