烘焙 小米红薯黑糖蛋糕的做法 - 小米红薯黑糖蛋糕怎么做 来源:飘香吧 5.43K “吃惯了面粉做的蛋糕,试试小米面的,加了红薯,核桃仁,既丰富口感,又达到营养均衡。” 食材明细主料鸡蛋 (5个)红薯 (150克)黑糖 (30克)小米面 (250克)辅料白糖 (10克)核桃仁 (适量)牛奶 (100克)植物油 (10克)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)小米红薯黑糖蛋糕的做法步骤1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别放到无水无油的容器内。蛋黄加植物油,黑糖,搅拌均匀。2、红薯切片,放微波炉里高火5分钟,过凉水降温,放搅拌杯内,加核桃仁适量,牛奶100克。搅拌均匀。3、搅拌好的红薯泥加入拌好的蛋黄糊内4、再次搅拌均匀。5、拌好的蛋黄红薯泥里加入小米面(我用破壁机把小米打成粉)6、搅拌均匀,这时面糊会比较稠。7、蛋白加白糖打发。8、蛋白分三次加入蛋黄糊里,上下翻拌均匀。9、我用蛋糕机烤的,百分百成功。烤箱也可以,得注意上色情况。10、蛋糕机提前3分钟预热,放蛋糕糊加热5分钟,香喷喷的蛋糕就做好了。11、装盘晾凉,我觉得刚做好的趁热也挺好吃。 小米红薯黑糖蛋糕 小米红薯黑糖蛋糕的最正宗做法 小米红薯黑糖蛋糕的做法 小米红薯黑糖蛋糕怎么做好吃 小米红薯黑糖蛋糕怎么做 红薯 黑糖 蛋糕 小米红薯黑糖蛋糕的家常做法 小米红薯黑糖蛋糕的做法步骤