烘焙 花纹奶油蛋糕卷的做法 - 花纹奶油蛋糕卷怎么做 来源:飘香吧 3.14W 食材明细主料鸡蛋 (4个)低粉 (40g)辅料水或牛奶 (50g)玉米油 (40g)白糖 (51g(蛋黄5g+蛋白30g+淡奶油16g))淡奶油 (200g)可可粉 (2g)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)花纹奶油蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加白糖,水,玉米油搅拌均匀。3、筛入低粉。4、拌匀备用。5、蛋清用打蛋器打制起泡。6、加第一次白糖,一共分三次加入白糖。7、打发制如图形状即可。8、取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中拌匀。9、然后到回蛋清中。10、翻拌均匀。11、倒入烤盘里。12、剩下一点蛋糕糊加可可粉拌匀装裱花袋。13、如图挤在烤盘表面。14、用牙签来回划,我第一次做,弄的不好。15、烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。16、出炉了放凉备用。17、淡奶油加白糖。18、打制有清晰的纹路。19、把淡奶油抹在蛋糕片上面。20、卷起来放冰箱冷藏一个小时定型。21、成品图。 花纹奶油蛋糕卷怎么做 花纹奶油蛋糕卷 花纹奶油蛋糕卷的做法步骤 蛋糕 花纹奶油蛋糕卷的做法 花纹奶油蛋糕卷的家常做法 花纹奶油蛋糕卷的最正宗做法 花纹奶油蛋糕卷怎么做好吃 奶油