烘焙 自制抹茶塔的做法 - 自制抹茶塔怎么做 来源:飘香吧 2.96W “家里有抹茶粉,以前在法国就做过这种简单塔皮的塔,今天想起来,于是设计了这款处理家里抹茶粉的甜品。这种塔皮比葡式蛋挞的塔皮要简单很多,口感偏酥脆,” 食材明细塔皮面粉 (70克)黄油 (25克)细砂糖 (5克)水 (23克)抹茶馅牛奶 (50克)黄油 (30克)砂糖 (25克)鸡蛋 (1个)抹茶粉 (40克)咸甜 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)自制抹茶塔的做法步骤1、抹茶馅的做法,鸡蛋打散,加入牛奶,抹茶粉,糖粉,溶化的黄油,搅拌均匀,静置一旁待用2、塔皮的做法:黄油软化,加入对应量对应量的糖粉,拌匀,加入水,稍适静置,筛入面粉,用手和成面团,静置20分钟3、静置松弛好的面团,擀成薄皮儿,贴合在模具上,松弛20分钟4、倒入抹茶馅,八分满,送入预热烤箱,170度,约十几分钟,塔面略微焦黄即可5、出炉的抹茶塔,很香,建议趁热吃:) 自制抹茶塔 自制抹茶塔怎么做 自制抹茶塔的最正宗做法 自制抹茶塔怎么做好吃 自制抹茶塔的家常做法 自制抹茶塔的做法 自制抹茶塔的做法步骤