烘焙 椰汁果干蛋糕卷的做法 - 椰汁果干蛋糕卷怎么做 来源:飘香吧 2.34W “9个椰子还在慢慢消灭中……😜◑▂◐” 食材明细主料低粉 (75克)鸡蛋 (3个)椰汁 (80克)糖 (25克)橄榄油 (25克)辅料葡萄干 (15克)蔓越莓干 (15克)甜味 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)椰汁果干蛋糕卷的做法步骤1、取两个大碗,分离蛋黄和蛋清,装蛋清的碗要保证无水无油;2、蛋黄中加人橄榄油、椰汁搅拌均匀;筛入低粉切拌至无面粉颗粒;3、蛋清中加入1/2的糖;4、启动打蛋器,低速打至蛋白蓬松发白再加入剩下1/2的糖;5、高速打发至提起打蛋器,蛋白竖起的尖尖不会弯曲;6、取1/3的蛋白倒入蛋黄糊,轻拌均匀;7、把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊,轻轻切拌均匀,蛋白和蛋黄完全融合;8、烤盘铺油纸,油纸上铺一层切碎的蔓越莓干和葡萄干;9、倒入蛋糕糊,抹平;10、烤箱提前预热,180°烤20分钟;拿出来稍微凉凉按照自己的方式卷起来入冰箱冷藏半小时定型;11、切片吃喽。👧👏 椰汁果干蛋糕卷怎么做好吃 椰汁果干蛋糕卷怎么做 椰汁果干蛋糕卷的做法步骤 椰汁果干蛋糕卷 椰汁果干蛋糕卷的家常做法 果干 蛋糕 椰汁果干蛋糕卷的做法 椰汁果干蛋糕卷的最正宗做法 椰汁